一福堂的太陽餅,係以百年作餅技術打底,桿製多層次酥薄餅皮,層疊出奶黃色的端正日形,內餡麥芽甘甜、傳統豬油香味圍繞,可是早期火車月台上細緻道地的搶手台中名產之一。堅持將相傳的古早味手藝與作餅原則,以平實合理價格,提供最新鮮、美味的太陽餅。